تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

قهوه عربیکا و روبوستا دو نوع از محبوب ترین قهوه های در سراسر جهان هستند. در این مقاله از وبسایت اصل قهوه قصد داریم تا تفاوت های این دو قهوه از نظر مقدار کافئین، عطر و طعم و قیمت بررسی کنیم.

قهوه عربیکا

قهوه عربیکا گونه ای قهوه است که از گیاه قهوه عربیکا بدست می آید. گیاه این قهوه در اصل در کوه‌های یمن درشبه جزیره عربستان رشد می‌کند به همین دلیل در سال های گذشته به این قهوه، قهوه عربی و قهوه کوهی نیز گفته میشد .این قهوه محبوب ترین نوع قهوه در جهان است و حدود 70 درصد از تجارت جهانی قهوه را در اختیار دارد.

گیاه قهوه عربیکا برای کشت نیاز به ارتقاعی حدود 1000 تا 2000 متر از سطح دریا دارد و همچنین به شرایط آب و هوایی حساس بوده و در مقابل آفات اسیب پذیر است.

شرایط سخت کشت گیاه این قهوه باعث شده تا این قهوه قیمت بالاتری نسبت به قهوه روبوستا پیدا کند.

در حال حاضر قهوه عربیکا در کشور های برزیل، اتیوپی، پرو، مکزیک، اندونزی و کلمبیا کشت میشود.

ویژگی های قهوه عربیکا

• کافئین کمتر
• قند و چربی بیشتر نسبت به روبوستا
• دارای آنتی اکسیدان
• دارای پتاسیم
• آرامش بخش

انواع قهوه عربیکا

• پرو
• برزیل (ریو و سانتوس)
• کلمبیا
• کنیا
• اتیوپی

قهوه روبوستا

قهوه روبوستا و یا روبستا از دانه های گیاه قهوه کانفورا تهیه میشود. گیاه این قهوه مقاومت بالاتری نسبت به آفات و شرایط سخت محیطی دارد و باعث شده تا قیمت ارزان تری نسبت به قهوه روبوستا پیدا کند.

این قهوه بدلیل کافئین بالا برای افراد ورزشکار، بدنساز، دانشجو و دانش آموز و درکل افرادی که در طول روز به تمرکز و انرژی بالایی نیاز دارند مناسب است.

قهوه روبوستا فوم (کرم) بسیار عالی دارد و به همین دلیل بیشتر در قهوه اسپرسو استفاده میشود.

ویژگی های قهوه روبوستا

• کافئین بالا
• قند و چربی پایین
• چربی سوزی
• کرمای بالا

انواع قهوه روبوستا

• ویتنام
• هند
• اندونزی (جاوا)
• اوگاندا
• چری

تفاوت قهوه عربیکا و قهوه روبوستا

طعم قهوه

قهوه عربیکا: این قهوه طعمی ظریف‌تر و لطیف‌تر با ته‌مزه ترش و کافئین کمتری دارد.

قهوه روبوستا: این قهوه عطر و طعم قوی و کافئین بالایی دارد، همچنین قهوه روبوستا کرمای بسیار عالی دارد.

ظاهر قهوه

قهوه عربیکا: قهوه عربیکا شکل بیضی دارد و خط وسط آن دارای پیچ است.

قهوه روبوستا: قهوه روبوستا شکل شکل گرد دارد و خط وسط آن صاف است.

کافئین قهوه عربیکا بیشتر است یا قهوه روبوستا؟

بطور طبیعی قهوه روبوستا دارای کافئین بیشتر و عطر و طعم و کرمای بیشتر میباشد و در طرف مقابل قهوه عربیکا عطر و طعم ملایم تر و کافئین کمتری دارد.

کدام قهوه برای من مناسب تر است؟

قهوه های عربیکا و روبوستا هرکدام عطر و طعم و ویژگی خاصی دارند

اگر شما یک ورزشکار، بدنساز، دانشجو و یا دانش آموز هستید و در طور روز به انرژی و تمرکز بالایی نیاز دارید پیشنهاد میکنیم از قهوه بن رو 100 درصد روبوستا استفاده نمایید. این قهوه برای لاغری نیز مناسب است، از انجایی که کافئین باعث افزایش متابولیسم بدن میشود، این قهوه میتواند به چربی سوزی نیز کمک کند. توجه داشته باشید که این قهوه بسیار تلخ است و ممکن است به مزاج برخی افراد خوش نیاید و یا مصرف روزانه آن باعث مشکلات گوارشی در برخی افراد شود.

اگر تلخی خالص روبوستا شما را ازار میدهد میتوانید از قهوه های ترکیبی اصل قهوه استفاده کنید، پیشنهاد ما به شما استفاده از قهوه ترکیبی برود پیک با ترکیب 30 درصد قهوه عربیکا و70 درصد قهوه روبوستا کافئین بالا و عطر و طعم مناسبی به شما میدهد.

قهوه ترکیبی هیدن پیک با ترکیب 50 درصد قهوه عربیکا و 50 درصد قهوه روبوستا نیز میتواند گزینه مناسبی نیز باشد.

اگر روزانه قهوه مصرف میکنید و یا در دنیای قهوه تازه وارد هستید میتوانید از قهوه ترکیبی لوتسه با ترکیب 70 درصد قهوه عربیکا و 30 درصد قهوه روبوستا استفاده کنید. این ترکیب با کافئین کم و عطر و طعم بسیار دلنشین خود میتواند تجربه عالی را به شما هدیه دهد.

تمامی قهوه های بالا در فروشگاه اصل قهوه موجود میباشد.

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا در یک نگاه

سوالات متداول